Värden

Hur dålig kost påverkar barns hjärnor


Tror du inte att vi har det? få annonser för färsk frukt och grönsaker för en bättre kost för våra barn? Och ändå har vi alla möjliga annonser för sockerarter, mejeriprodukter, godis, bearbetad juice ... etc ...

Marknadsföring översvämmer våra barns samvete i en riktning som vi inte gillar, och ändå är det få av oss som gör något för att undvika det. Vi saknar några statistiska uppgifter som att 1 av 3 barn i Spanien är överviktiga eller att 7% av barnen under 12 år, i Spanien, är överviktiga ... Dessa barn kommer att vara sjuka vuxna med kroniska sjukdomar som diabetes. För att inte tala om följderna för barnens skolprestanda. Vi förklarar hur dålig näring påverkar barnens hjärna.

Jag vet att vi lever i ett samhälle där vi spenderar tid för att köpa och äta en balanserad måltid innebär vår uppmärksamhet, men vi når inte den punkten om vi inte har blivit medvetna om vikten av att använda god mat, så att våra inre organ och våra barns är så friska som möjligt.

Är 7 av 10 tonåringar som äter otillräcklig frukost, och kvaliteten på denna diet är direkt relaterad till kursens genomsnittliga betyg, även om denna relation inte är proportionell när de olika ämnena analyseras. Det här är några av de idéer som kommer fram ur en studie samordnad av María Victorina Aguilar Vilas, Chef för institutionen för näring, livsmedelsvetenskap och toxikologi vid universitetet i Alcalá de Henares i Madrid:

  • En trött eller näringsbrist hjärna, kan det leda dem att inte ta ett prov med all den koncentration som är nödvändig. ”Hjärnan är ett mycket känsligt organ som kontrollerar känslor, tänkande, perception, humör och beteende. Det är helt beroende av näringsämnen och energi som ditt blod ger. Hjärnan har en skyddande barriär som selektivt transporterar näringsämnen och ämnen som är lämpliga för dess funktion. Om näringsämnena är otillräckliga orsakar det neurokemiska obalanser, vilket orsakar förändringar i tänkande, uppfattning, känslor eller beteenden. - Ett överskott av kött eller proteiner kan leda till en mer aggressiv karaktär hos våra barn (och i oss). ”Sandra Navó ( Health Coach)
  • Andra studier påpekar att de barn som inte äter frukost eller vars frukost är mycket lätt har en 68% ökad risk för metaboliskt syndrom i vuxen ålder.
  • Vissa barnläkare hävdar att hyperaktivitet eller ouppmärksamhet det kan vara en orsak till överdrivet godis eller missbruk av "snabbmat". Andra näringslivspersonal börjar till och med hävda att socker är ett lagligt läkemedel.

Och hur är det med fysisk aktivitet? Jag undrar hur våra barn kan göra övningarna i kroppsövningskurser med en ohälsosam kost ... Och barnen som kommer hem med huvudvärk? Eller de som alltid är trötta? Eller de som inte får en god natts sömn?

Ah! Y uppkomsten av barn med allergier eller atopisk demartit eller celiaki? Hur många av de nuvarande föräldrarna har haft några av dessa problem? och hur många av våra barn har det för närvarande?

Några av svaren finns i en hälsosam kostutbildning. Grunden för maten som våra barn äter från en ung ålder kommer att ligga till grund för deras hälsa och sjukdomar som vuxna. Men inte bara detta, det kommer också att avgöra karaktären hos våra barn och våra, dagligen, eftersom ... ”vi är vad vi äter”.

Och nu ... Tror du verkligen fortfarande att det inte är värt att spendera tid på att laga mat och äta på ett mer medvetet och hälsosamt sätt?

Att avsluta, Jag rekommenderar att du håller en dagbok över maten som våra barn äter för att analysera förhållandet med deras beteende, särskilt om du märker förändringar i beteende eller humör.

Dra nytta av sommaren med hela utbudet av färsk frukt och grönsaker som den här roliga säsongen på året erbjuder oss att börja skaffa nya hälsosamma matvanor.

"Man kan inte tänka bra, älska bra, sova bra, om man inte har ätit bra" (Virginia Woolf).

Du kan läsa fler artiklar som liknar Hur dålig kost påverkar barns hjärnor, i kategorin Infant Nutrition On-Site.


Video: Energirådgivning för hjärnan - Kost (November 2021).