Allergier och intoleranser

Livsmedel som är fördelaktiga för barn med allergier

Livsmedel som är fördelaktiga för barn med allergier


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tyvärr uppnås det enda sättet att undvika uppkomsten av allergisymtom endast genom att undvika allergener, mat eller inte. Men precis som vissa livsmedel kan delta på ett negativt sätt, som försämrar symtomen, finns det andra som, om de ingår regelbundet i barnets diet, kan vara till nytta för hanteringen av sina symtom. Dessa är de livsmedel som är fördelaktiga för barn med allergier.

I allmänhet konsumtionen av en Medelhavsdiet, med säsongsbetonade frukter och grönsaker (druvor är också mycket intressanta), fullkorn, baljväxter, nötter, olivolja och färsk fisk, och utan att missbruka rött kött och framför allt, av bearbetade produkter är det just den perfekta kosten för att lindra symtomen på barns allergier. Vilka produkter är de mest rekommenderade?

- Rödlök, kål, rödkål, tranbär och några äpplen
De innehåller quercetin, ett phytonutrient som också ger dessa frukter och grönsaker en lätt rödaktig nyans. Intressant nog tyder vissa studier på att dessa grönsaker, när de odlas organiskt, innehåller ännu högre mängder quercetin.

- Dill och fänkål
Dessutom innehåller vissa aromatiska örter också relevanta mängder av denna flavonoid, även om dess tyvärr användning i så små mängder i kulinariska processer gör bidraget inte alltför relevant.

Denna naturliga förening är involverad på något sätt i produktionen av histamin, i reaktionskedjan som uppstår när ett allergen upptäcks i kroppen. På detta sätt gör dess konsumtion regelbundet kroppen möjlighet att kontrollera den häftiga spridningen av medel som inträffar för att hantera antigenet, vilket gör det mjukare. Verkningsmekanismen är emellertid inte helt klar, även om den kan vara relaterad till minskningen i antalet celler som reagerar mot antigenet.

- Paprika, rosenkål, jordgubbar, blomkål och broccoli
De innehåller betydande mängder vitamin C. Detta vitamin, som visas i olika studier, kan fungera som en naturlig antihistamin och indirekt hämma produktionen av histamin. Dessutom motverkar C-vitaminens antioxidantpotential de inflammatoriska effekterna av fria radikaler, vilket resulterar i en minskning av inflammation.

- Citrus
Även om de också är rika på C-vitamin kan vissa av dess komponenter negativt påverka histaminproduktionsvägar, varför de inte är så rekommenderade som resten av de nämnda livsmedel.

- Lax, tonfisk och sardiner
Blå fisk innehåller mer histamin än vit fisk. De innehåller emellertid också högre mängder omega 3-fettsyror, vars antiinflammatoriska potential är allmänt känd. Allergier förekommer vanligtvis i sin stora majoritet, förutom klåda, symptom på inflammation, så det kan vara användbart att följa en diet rik på potentiellt antiinflammatoriska föreningar.

- ananas
Den tillhandahåller en förening som kallas bromelain (eller bromelain), som också kännetecknas av att ha antiinflammatoriska egenskaper och kan vara intressant att lindra allergiska reaktioner av astmatisk typ.

- Nötter
Trots att de är en av orsakerna till många allergier, är de perfekta för att mildra symtomen på allergier i de fall barn inte har reaktioner på dem. De innehåller E-vitamin, magnesium och omega 3-fettsyror, tre mikronäringsämnen med hög antiallergisk potential.

- Oliver
E-vitamin är ett fettlösligt vitamin som huvudsakligen finns i vegetabiliska oljor som olivolja, det kan minska inflammation som uppträder vid allergiska reaktioner.

- Helkorn eller quinoa
Magnesium har naturligt bronkodilator- och antihistaminegenskaper, så livsmedel som innehåller det, som fullkorn eller quinoa, är idealiska för att lindra allergisymtom. Det finns också i nötter eller spenat.

En av de viktigaste funktionerna med probiotika är att upprätthålla balans i tarmens mikroflora, och deltagandet av denna bakteriepopulation i immunsvaret är avgörande. Allergier är ett överdrivet och otillräckligt immunsvar mot ett antigen som i verkligheten inte utgör någon fara för kroppen.

Förmågan hos probiotika att stärka den första försvarslinjen för immunförsvaret, utöver deras anti-allergiska och antiinflammatoriska egenskaper, är av stort intresse inte bara under barndomen, utan också under graviditet och amning. Enligt den senaste forskningen reducerar konsumtion av probiotika under dessa perioder risken för eksem hos nyfödda med nästan hälften.

Du kan läsa fler artiklar som liknar Livsmedel som är fördelaktiga för barn med allergier, i kategorin Allergier och intoleranser på plats.


Video: Mat u0026 allergi - Vilken roll spelar maten för utvecklingen av astma och allergier - Del 1 (Januari 2023).